餐饮厨房工程涉及到厨房空间规划，设备的配置采购以及工程的施工等。由于其中牵涉的面比较广，需要注意的事情比较多，因此，我们在餐饮厨房工程中需要注意许多问题。那么，餐饮厨房工程的注意事项有那些呢?作为专业的中餐厨房设备厂家，我们整理了关于餐饮厨房工程注意事项，现在就和大家分享。

　　作为专业的餐饮厨房设备厂家，我们整理了关于餐饮厨房工程需要注意的几个方面，主要如下：

　　1、餐饮厨房布局规划应从便捷、易操作、节约的视点开端着手，同时需要下降餐厅厨房工作人员的劳作程度。

　　2、餐饮厨房炉灶高度从人体工程学的方面考虑，通常70公分是较为适宜的。

　　3、餐饮厨房的装饰资料色彩应该保持素雅整洁、简单清洁。

　　4、餐饮厨房的地板应选用防滑耐磨、易清洗的陶瓷板材。

　　5、餐饮厨房的顶部、墙面应选用耐高温、耐热、耐脏的资料，例如厨房吊顶可选用熔点非常高的资料。

　　6、餐饮厨房工程规划不该影响厨房的正常采光、通风、照明等。

　　7、需留专门的区域摆放煤气罐或许配电室，燃气管不可以做暗管，燃气表不可以移动。

　　8、定时安排相关工作人员进行燃气罐或许电源的维保，记录表盘读数。

　　以上这些就是我们整理的关于餐饮厨房工程的注意事项，希望对大家能够有所帮助。