机械设备在使用了一段时间之后，就需要对设备进行保养和清洁，该加机油的加机油，该清洗的清洗，只有这样才能保证保证设备性能和延长设备寿命。那么，商用厨房设备该如何清洗和保养呢?我们在保养厨房设备时，需要做些什么呢?作为专业的单位厨房设备公司，我们有多年的单位厨房设备制造经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的单位厨房设备公司，我们整理了几类比较常见的商用厨房设备的保养方法，具体如下：

　　1.每天清洁灶具上的不锈钢架及不锈钢盘，常常纯洁天燃气喷嘴。

　　2.纯洁蒸箱內部及隔板，每15天检验和测定一次阀门及天燃气。

　　3.确保洗碗机表里情况的清洁。30天清除一次里面的除垢，常常检验和纯洁剂的运用情景，制止脏物形成阻碍。

　　4.炉灶的不锈钢板，常检查炉灶的天燃气喷嘴并保持干净。每15天安排天燃气的喷嘴。

　　5.荡清洗烘箱的表面，确保电源电门的连通性，确保其处事功效。

　　6.清洁炸油炉內部及过滤网。检验和测定商用厨房设备的排烟体例。

　　7.确保冰箱的清洁，每7天除霜一次。常常检验和测定电源及温度遏制体例设备。确保冰柜正常运行。

　　8.出风管应尽管的短，最小绕圈子半径要尽量的大，如许就能使出风畅顺，抽烟功效更好并且噪音更小。

　　以上这些就是我们整理的关于商用厨房设备的保养和清洁方法的相关知识，希望对大家有所帮助。